海老のグリル
■材料■
有頭エビ...10~20尾
ニンニク...3片
バター...20g
塩...少量
胡椒...少量
■使用する付属品■
メッシュバスケット
■プリセットボタン■
魚
■設定温度／時間■
200℃／10min
＊上段ヒーターのみ使用
■スチームON／OFF■
OFF
《作り方》
1. エビの頭と尻尾を残しつつ、身の殻と足、背わたを取り除く。
2. みじん切りにしたニンニクとエビを、クッキングシートを敷いたメッシュバスケットに載せる。
3. 切ったバターをその上に載せ、塩とコショウを振りかけ、オーブンの中段にセット。
4. ニンニクの香りが出て、殻付きの頭に焼き色がつくまで調理する。
現役、管理栄養士考案による定番レシピをはじめとするChefで広がる日々の料理を楽しく、ヘルシーレシピを紹介！
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