ポテトサラダ
■ 材料(2人前)
ジャガイモ(小)……4個
玉ねぎ……1個
ブロッコリー……1/2株
ベーコンブロック……100g
ニンニク……1片
オリーブオイル……小さじ2
塩コショウ……少量
【調味料A】
マヨネーズ……小さじ2
酢……小さじ1
ヨーグルト……大さじ1
■ 使用する付属品
回転バスケット
油・くず受け皿
■ 作り方
1.ジャガイモを皮のまま一口大に切り、水で洗い、ラップをして電子レンジの500Wで5分加熱します。
2.ブロッコリーは茎の付け根に包丁を入れて切り分け、ラップをして電子レンジの500Wで2分加熱します。
3.ベーコンは食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは串切りにします。ニンニクは包丁の腹を使って潰します。
4.ボウルに全ての食材とオリーブオイル、塩コショウを入れて軽く和えます。
5.全ての具材を回転バスケットに入れ、220℃で15分加熱してください。
6.粗熱が取れたらボウルに移し、調味料Aを加えて和えてください。この時味が足りなければ塩コショウを足して味を調えてください。
※1と2の工程はご自宅の電子レンジをお使いください。
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