ポテトと野菜のベーコンボール

■ 材料

☆ベーコンボール
じゃがいも…1個
しいたけ…2個
ブロッコリー…1/3株
Aミックスチーズ…30-50g
A塩コショウ…少々
A牛乳…適量
カマンベールチーズ…1/4カット
粉チーズ…適量
☆敷きサラダ
プチトマト…4個
ベビーリーフ…1袋

■ 使用する付属品

メッシュラック

■ 作り方

1.皮を剥いたジャガイモを乱切りし、6等分にカットしたしいたけとブロッコリーとともにボウルに入れ、ラップした状態で600Wレンジで4〜5分加熱する。

2. ブロッコリーもしいたけと同じサイズに切り、加熱したジャガイモをマッシャーorスプーンで潰してから、Aを入れ、ブロッコリーとしいたけと一緒にかき混ぜる。

3.2を3分等に分けたら、お好みのチーズを中に包んで、ボール状に丸める。

4.3をベーコンで包み、アルミホイルで包むまで、爪楊枝で固定する。

5.アルミホイルで包んだ4をノンフライオーブンの中段にセットし、200℃で20分焼く。

6.サラダをお皿に敷いて、粗熱をとったベーコンボールを取り出し盛り付けてから、粉チーズを撒いて完成♪

Epeios ノンフライオーブン

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