レシピNo.C05

コールドブリュー with ギネス

■材料■
・深煎り　30cc
・黒糖　5g
・ギネス150cc

※アルコールを使用します。本レシピは20歳以上の方のみご利用ください。

■作り方■

①深煎り（フレンチロースト）のコールドブリューコーヒーを作る。
コーヒー豆20g
水220cc

②グラスにコーヒーと黒糖を入れ混ぜる。

③グラスを傾けながらコーヒーと混ざるようにギネスを注ぐ。

ギネス単体で飲むよりもより複雑さが増して、黒糖がコーヒーとギネスをつなぐことで違和感無くおいしさが増します。

Recipe creator

小川健介様

Nif Coffee 代表取締役

＜経歴＞
ARGO[​仏レストラン]
スターバックスコーヒー
ロワゾードリヨン[仏菓子屋]
プロント/土間土間
堀口珈琲

2021年3月2日
代表取締役としてNif Coffee設立

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