MOCCA HOUSE MENU / RECIPE 01
午後を、少しやさしく。
チョコレートコーヒー
まだ終わっていないことはあるけれど、
そろそろひと息つきたい。
そんな午後に、小さなごほうびを。
A LITTLE IDEA FOR YOUR DAY
この組み合わせの理由
いつもならそのまま食べるチョコレートを、
今日はコーヒーの相棒に。
お気に入りのカップを選ぶところから、休憩を始めましょう。
チョコレートは甘さとカカオの風味、ミルクは口あたり、コーヒーは香りとほろ苦さ。それぞれに役割のある組み合わせです。
CREATIVE NOTES
創作の記録
レシピの着想となった原画像をもとに、AIで色・光・構図を整えたイメージです。Moccaの使用手順ではありません。本ページの材料・作り方とは異なります。
INGREDIENTS
材料の目安
1杯分 / お好みで調整してください
- Moccaで淹れたコーヒー
- 120 ml
- 牛乳
- 60 ml
- ミルクチョコレート
- 15 g
分量はアレンジのための提案です。
120 mlは抽出後に使うコーヒーの量で、水タンクに入れる水の量ではありません。
HOW TO MAKE
つくり方
- Moccaの取扱説明書に沿ってコーヒーを淹れ、抽出後に120 mlを量る。
- 別の耐熱容器に細かく刻んだチョコレートと温めた牛乳を入れ、よく混ぜる。
- コーヒーを加え、やさしく混ぜる。
コーヒーはMoccaで単独で抽出してください。その他の材料はドリッパーやサーバーに入れず、別の容器やカップで混ぜます。
自分好みに
甘さを控えたい日はチョコレートを少なめに。ミルクを少し増やして、自分の好きなバランスを見つけても。
この一杯を飲み終えたら、また少しずつ。
