コーヒー風味で簡単本格味

濃厚ブラウニー

■材料(パウンド型1台分)■
卵 1個
グラニュー糖 40g
チョコレート 70g
無塩バター 50g
薄力粉 35g
ココアパウダー 9g
QUICKSHOT 1個

作り方


  1. ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけ溶かす。溶けたらゴムベラで全体を混ぜ合わせる。

  2. 別のボウルに卵、グラニュー糖を加え泡立て器ですり混ぜる

  3. 1の溶かしたチョコレートを2のボウルに加え混ぜる

  4. 粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせたら、QUICKSHOTを加え混ぜる

  5. シートを敷いた型に流し入れたら、180度に予熱したオーブンで25分焼く

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