半玉ぺろり！蒸しキャベツの回鍋肉風

【調理時間：30分／作業時間10分】
【エネルギー：538 kcal】
【食塩相当量：3.3 g 】

野菜をたくさん食べたいならおすすめは蒸し調理！今回はキャベツ半玉でもペロリと食べられる「蒸しキャベツの回鍋肉風」を紹介します。

蒸し調理は、野菜のかさが減るのでたくさんの量が食べられます。さらに、野菜の旨味や甘味を増してくれる調理法なので、いつもの野菜をより美味しく食べることができます。回鍋肉というと通常は油で炒めますが、蒸し調理で作ればノンオイルで作ることができるためヘルシーに作ることもできます。

また、面倒なイメージの蒸し調理ですが作業時間は10分、あとはマルチスチームホットプレートに入れてほったらかすだけでできるのも嬉しいポイントです。回鍋肉風のソースは電子レンジで簡単！