材料
- 冷凍パイシート……2枚
- りんご……1個
- バター……10g
- 卵黄……1個
- グラニュー糖……大さじ２
- 小麦粉……大さじ１
- シナモンパウダー……小さじ２(お好み)
作り方
- 1. りんごの皮を剥き、半分切ってから芯を取り、スライスする
- 2. 1にグラニュー糖と小麦粉を加え、溶かしたバターとシナモンパウダーを小さじ1加えて混ぜる
- 3. パイシートを1枚めん棒で伸ばし、その上にシナモンパウダーを撒いて端からロールケーキ巻くように巻く
- 4. 3を1.5cm程度の幅でカットし、ドリア皿に伸ばしながら敷き、寝かせた2を4に乗せる
- 5. パイシートをもう一枚用意。1.5cm幅でカットし、4の上に網状に織り敷きする
- 6. 卵黄を5に塗る
- 7. ノンフライオーブンの中段に置き、180℃で20〜25分程度焼く
Memo
使用する付属品：ワイヤーラック
Epeios ノンフライオーブン
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