【予約販売中】手挽きコーヒーミル｜Essence Gold

Name: 【予約販売中】手挽きコーヒーミル｜Essence Gold
Brand: EPEIOS JAPAN
SKU: BG004AWJP1
Price: 25850 JPY
Availability: InStock

¥25,850

みんなのVoice!【製品に関する投稿】

数量:

【二次入荷分完売/最終入荷分ご予約受付中(お届け時期：12月下旬以降予定)】

返金ポリシー

【2024年11月18日発売/国内限定350台生産】
ご好評につき、公式サイト販売につきましては二次入荷分も完売となりました。現在最終入荷分のご予約を受付中です。製造完成次第、都度入荷となるため、お届けは年末から年始の予定となります。(*11月28日時点)

【製品仕様】
・ホッパー容量（最大）：約30g
挽き目調整：80段階
・製品サイズ：本体：190mm×65mm、ハンドル：125mm
・本体重量：約870g
ミル刃：イタリア製6枚刃
内刃⏀29.5×20mm
外刃⏀38×17mm
材質：メインユニット‧パウダカップ：アルミニウム合金、刃：ステレンス、ハンドルノブ：木
付属品：Essence Gold 本体、レンチ、携帯用ケース
【SKU：BG004AWJP1 / JAN：4573502852744】

国内限定台数の特別モデルが登場

Essence Gold

世界一のバリスタ"井崎英典"氏が監修し、その確かなパフォーマンスの高さからコーヒーフリークからの支持を集めている手挽きミル"Essence Go"

その"Essence Go"の素性の良さを引き継ぎながら、そのコアの部分であるミル刃にエスプレッソの本場イタリアの職人技を活かした特別なミルの登場です。

80段階の挽き目

エスプレッソやドリップコーヒー、フレンチプレスまで細やかに、幅広いコーヒーをお楽しみ頂ける80段階の挽き目調整に対応

持ち運びも簡単

分解して簡単に持ち運びが可能な専用設計のケース付き。いつでもどこでも最高の一杯を楽しめます。

ダイヤル式調整構造

一般的なモデルと異なり挽き目調整の際にミル本体の分解など煩わしいプロセスが不要な、ダイアル式の調整構造を採用

マグネット式パウダーカップ

パウダーカップはマグネット式を採用。スムーズな脱着を実現すると同時に、お手入れも簡単に。

difference from "Essence go"

異なる魅力を新たに

ユーザビリティーの高さから好評を得ている特徴は”Essence Go”から継承しながらも、世界一のバリスタが今回の限定モデルで最も重視したのが搭載したイタリア製のミル刃。
エスプレッソの歴史あるイタリア職人の技術をふんだんに活かし、コクもしっかり出る濃厚なエスプレッソ体験が可能なミルに仕上げました。

craftsmanship of italy

イタリア職人の技術

エスプレッソ発祥の地イタリアでは、コーヒーにまつわる製品の多くが分業制で作られており、職人たちが専門的な技術を最大限に発揮して最高のプロダクトを作っています。

その長い歴史と素晴らしい技術を持つイタリアの中でもトップメーカーであるイタルミル（ItalMills）社より、独自開発したコーティング（V MACINO® ）を施され独自の幾何学的設計が強調された6枚刃を採用。

均一な挽き目が難しくなる静電気問題も軽減しており、エスプレッソなどの微細な粉でも高いパフォーマンスを発揮。甘さと厚みのある質感を引き出します。

耐久性や耐腐食性が高く、導電性や耐熱性に優れているため、コーヒー豆との摩擦熱が軽減され、コーヒーの風味を損なうことなく効率的な挽きが可能に。

エスプレッソに重要な微粉もきちんと引き出すため、コクもしっかり出る濃厚なエスプレッソを体感できます。

Looks of Essence Gold

使い込む楽しみを

明るめのウッド素材を採用したハンドル部は、ユーザーが使い込むことで味わいや深みが出てくるなどそれぞれの表情の変化も楽しんで頂けるような素材感を大切にした仕上がりに。

既存モデル”Essence Go”と異なり全体をクリームホワイトでまとめ、ダイアル部などワンポイントにゴールドカラーをあしらったクリーンなデザインに。

メインユニット部分にスリットを入れたことで使用時に滑りにくく握りやすくデザインに。見た目だけでなく使用感も考えられたスマートなデザインに仕上げています。
※既存モデル同様

2014 WBC Champion: Hidenori Izaki

世界一のバリスタ監修

井崎英典 / Hidenori Izaki
第15代ワールドバリスタチャンピオン

Essence Gold について

"美味しいコーヒーはグラインダーから始まります。刃の素材は特に重要です。
刃はイタリアのメーカーに特注し、ハンドグラインダーに適した形状とコーティングを数ある素材から厳選して選びました。
甘さと厚みのある質感を引き出します。私の思う、あったら嬉しいハンドグラインダーに仕上がったと思います。"

世界最高峰の技術

イタルミル（ItalMills）社について

1977年に設立されたITALMILL GRINDING TECHNOLOGY SRLは、イタリアの伝統的なメーカー。長い歴史の中で培われたきた職人技と革新性を融合させた製品づくりは、高品質でハイクオリティなデザイン性で世界中が認めるコーヒーメーカーブランド（Compak / Eureka / Kinu / Mahlkönigなど多数）から高く評価され、グラインダーやミルの刃として数多く採用されている。