材料
- 冷凍パイシート……２枚
- かぼちゃ……200g
- 生クリーム……30g
- 板チョコレート……1/4枚
- 牛乳……少々
- 卵黄……1個
作り方
- 1. レンジで加熱したかぼちゃ(800Wで3分)をマッシャーorスプーンで潰してから、生クリームを入れて混ぜる
- 2. 板チョコレートをミジン切りにし、熱く温めた牛乳を入れて混ぜる
- 3. 冷凍パイシートを解凍せずに1辺10cm程度の四角にカットし、ジャック・オ・ランタンの形に加工する。
- 4. １をパイシートに流し塗り、その上に溶かしたチョコレートを敷く
- 5. ジャック・オ・ランタンの形に加工したパイシートを４に被せ、縁側をフォークで軽く当て付ける
- 6. メッシュラックにベーキングシートを敷き、５を置いて卵黄を満遍なく塗る
- 7. ノンフライオーブンの中段にセットし、180℃で15分焼いて完成。
Memo
使用する付属品：メッシュラック
Epeios ノンフライオーブン
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