材料(3~4人前)
- 冷凍パイシート…1枚
- ほうれん草…4〜５株
- A玉ねぎ…4分の１個
- Aベーコン…40g
- A舞茸かヒラタケ…1株（お好み）
- 卵…4個 塩コショウ…少々
- バター…10g
- ホイルえび…100g
- プチトマト…2-3個
作り方
- 1. ドリア皿にバターをまんべんなく塗り、残ったバターをフライパンに入れ、野菜炒めに使う。
- 2. ほうれん草は洗って食べやすいサイズに切り、水で茹で、ザルに上げてから水分を切る。
- 3.ベーコンは短冊切りにし、舞茸も食べやすいサイズにちぎり、玉ねぎを薄切りにする。
- 4.解凍したパイシートをドリア皿サイズに合わせて伸ばし、敷いてから底面にフォークで軽く数カ所刺す。
- 5.フライパンでバターを溶かし、ベーコン-玉ねぎ-舞茸-ほうれん草-塩コショウの順に入れ、野菜しんなりなるまで炒める。
- 6. ボウルに卵(卵黄1個を別の容器に入て準備)、生クリームを入れて溶きほぎ、5を入れて軽く混ぜる。(お好みでチーズ、塩こしょうを入れても良い♪)
- 7.6を4に流し入れ、ホイルえびと1/4に切ったプチトマトを飾り散らす。
- 8.6で別用意した卵黄を、パイシートの縁側、ホイルえびに塗る。
- 9.ノンフライオーブン中段のワイヤラックに置き、180℃で25分程度焼く。
- 10.粗熱を取り、完成。
Memo
使用する付属品：ワイヤーラック
【その他】
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