鶏もも肉とトマトをカレー風味のごはんに合わせ、チーズをのせて熱々に焼き上げます。
材料（2〜3人分）
- 温かいごはん：340g
- 鶏もも肉（2cm角）：220g
- カットトマト：180g
- 玉ねぎ（薄切り）：80g
- カレー粉：5g
- 塩：3g
- ピザ用チーズ：50g
- オリーブ油：6g
作り方
- 鶏肉の厚みを2cm以内にそろえ、塩の半量とカレー粉をなじませます。
- 網プレートを使わず、ごはん、トマト、玉ねぎ、残りの塩、オリーブ油を4Lボウルで混ぜます。
- 鶏肉を重ならないよう表面に並べ、「ベイク」180°Cで12分加熱します。
- 鶏肉を裏返し、ごはんを底から混ぜてチーズを散らし、8〜12分追加します。
- 複数の鶏肉とごはん中央の温度を確認します。
Memo
調理時間：35分（加熱20〜24分）
難易度：ふつう
モード：ベイク
設定：
使用するボウル：4L
網プレート：なし
アレルゲン：鶏肉・乳成分。
ポイント
鶏肉は2cm角にそろえ、途中でごはんを底から混ぜると、全体にむらなく火が通ります。
安全確認
肉や魚介の最も厚い部分に温度計を差し、中心温度が75°C以上の状態で1分間保たれていることを確認します。
出典・関連情報
AO248 KITCHEN NOTES
AO248 KITCHEN NOTES
