完熟バナナにきなことオートミールを合わせた、朝食にも合う焼きプリンです。
材料（3〜4人分）
- 完熟バナナ：180g
- 卵：2個・100g
- 牛乳：180g
- オートミール：50g
- きなこ：18g
- 砂糖：15g
- 黒みつ：お好みで
作り方
- バナナの3分の2をつぶし、残りを7mm厚さに切ります。
- つぶしたバナナ、卵、牛乳、オートミール、きなこ、砂糖を混ぜ、10分置きます。
- 網プレートを使わず、1.5Lボウルに流し入れてバナナの輪切りを並べます。
- 「ベイク」160°Cで18分加熱し、中央を見て4〜10分追加します。
- 中心温度と凝固を確認し、10分冷ましてからお好みで黒みつを添えます。
Memo
調理時間：35分（加熱22〜28分）
難易度：かんたん
モード：ベイク
設定：
使用するボウル：1.5L
網プレート：なし
アレルゲン：卵・乳成分・大豆。オートミールの製造ライン表示を確認してください。
ポイント
高温では表面だけが先に固まります。160°Cでゆっくり焼き、中央の火通りを確かめてください。
安全確認
中央まで火が通り、生の卵液や粉っぽさが残っていないことを確認します。焼き上がり直後は高温のため、少し冷ましてから取り出します。
出典・関連情報
AO248 KITCHEN NOTES
AO248 KITCHEN NOTES
