材料（2人分）
- じゃがいも：2個
- サラダ油：小さじ2
- 塩：適量
作り方
- じゃがいもは好みの形にカットする。
- 皮付きのままよく洗い、1個を8～10等分のくし切りにする。
- 皮をむき、5mm角の細切りにする。
- 皮をむき、1cmの拍子切りにする。
- 皮付きのままよく洗い、一口大の乱切りにする。
- 水にさらして水けを切る
- サラダ油を絡める。
- 回転バスケットに入れて、220℃で焼く。焼き上がりに塩をまぶす。
- 220℃／20分
- 220℃／10分
- 220℃／15分
- 220℃／20分
Memo
調理時間：20分
エネルギー：115kcal
食塩相当量：0.5g
使用する付属品：回転バスケット
プリセットボタン：ポテト
設定温度／時間：220℃／10～20min
スチームON／OFF：OFF
ポイント
じゃがいもは切った後に水にさらすことで、表面のでんぷん質を洗い流します。このひと手間でカリっと仕上がります。
水けをしっかりふき取ってからまんべんなく油を絡めることで、カリッとできます。じゃがいも1個に対して油は小さじ1が目安です。
細く切るほど早くできあがり、大きく切るほど火が通りにくいので、加熱しすぎや生焼けに注意してください。
焼き上がりには塩以外にも青のりをまぶしてのり塩味に、顆粒コンソメをまぶしてコンソメ味にといろいろアレンジができます。ケチャップやマヨネーズ、お好みのディップを添えても楽しめます。
Chefで調理するメリット
揚げずにヘルシー！市販のものより-50kcal
カロリーが気になるフライドポテトも、揚げずにヘルシーに。少量の油を絡めているので、ノンフライでもカリッとおいしく仕上がります。市販のフライドポテトより約50kcalカットできて、日々のおやつにおすすめです。
回転バスケットでまんべんなく加熱
オーブンでフライドポテトを作ると、上はカリッとできても、天板と接している下の部分はしんなりしてしまいます。Chefに付属している回転バスケットを使えば、ぐるぐる回転しながらまんべんなく加熱してくれるので、加熱ムラがなく、どこを食べてもカリッとおいしく仕上がります。
あと片付けも楽ちん
油はねが気になる揚げ物調理も、Chefなら片付けを気にせず調理できて、揚げたてをみんなで楽しめます。お掃除は自動洗浄機能におまかせ。面倒な作業も省けます。
