一度に３種！作り置きレシピ

Memo

調理時間：30分
エネルギー：かぼちゃ/88kcal ほうれん草/16kcal きのこ/50kcal
食塩相当量：かぼちゃ/1.4g ほうれん草/0.9g きのこ/0.8g
使用する付属品：メッシュバスケット、ワイヤーラック
プリセットボタン：野菜
設定温度／時間：130℃／15min 180℃／10min
スチームON／OFF：ON

ポイント
・えのきだけ、パプリカは一番早く火が通るので、10分で取り出します。
・ほうれん草は熱いうちに調味料を注ぐことで、味が染み込みます。冷やして食べるのがおすすめです。
・かぼちゃは一口大サイズにカットすると、火が通りやすいです。まだ硬いようなら180℃で5分ずつ様子を見てください。
・粗熱が取れてから、清潔なふたつき容器に入れて冷蔵庫で保存してください。冷蔵で3日程度保存できます。

Chefで調理するメリット

・一度に3品調理
今回のメニューを作る場合、通常かぼちゃを煮る鍋、ほうれん草を茹でる鍋、きのことパプリカを茹でる鍋とたくさんの調理器具と時間が必要です。Chefならすべて同時に加熱でき、調理している間にほかの作業ができます。
・耐熱の保存容器を使用して洗い物削減
オーブン調理可能の保存容器で調理すれば、そのまま冷蔵庫で保存でき洗い物も減らせます。写真では370mlの保存容器を使用しています。最大4品まで調理可能です。

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管理栄養士考案の【ワンストップレシピ】
あると便利！作り置きレシピ
時短・節約につながることで人気の作り置きレシピ。週末にまとめて作り置きをしてみたものの、いざ作ってみると思っていたより時間がかかってしまったという人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、人気の常備菜レシピをご紹介いたします。
Chefで作るワンストップレシピの魅力をお伝えします。
スマートノンフライオーブンChefで調理するメリットをご紹介します。
作り置きレシピ
【調理時間：30分】
【エネルギー】
【食塩相当量】
■材料（2人分）■
・かぼちゃの煮物
かぼちゃ（種を取ったもの）　150g
だし汁　100cc
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
・ほうれん草のお浸し
ほうれん草　4束
水　大さじ4
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1
・きのことパプリカのマリネ
パプリカ（赤・黄）　各1/4個
えのきだけ　1/2袋
★塩　小さじ1/4
★砂糖　小さじ1
★胡椒　少々
★レモン汁　大さじ1/2
★オリーブオイル　大さじ1/2
★乾燥パセリ　適量
使用器具その他
01
1. かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてだし汁、醤油、みりんを加える。
2. ほうれん草は3cmの長さに切り、耐熱容器に入れる。
3. パプリカは半分の長さの細切りに、えのきだけは石づきを落として半分の長さに切り、耐熱容器に入れる。
02
03
04
05
01　食材のカット
02　CHEFにセットする
03　マリネを作る
04　ほうれん草のお浸しを作る
05　かぼちゃの煮物をつくる
ポイントを抑えて、いろいろと応用してみてください。
火の通り過ぎには気をつける
味を染み込ませる
火が通りやすいサイズ
保存期間は、３日程度が目安

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