材料
- ホットケーキミックス……150g
- 無塩バター……100g
- 卵……2個
- 砂糖……50g
- はちみつ……大さじ2
- 牛乳……大さじ1
- 無塩バター分量外（型塗り用）
作り方
- 無塩バターを幅2㎝に切っておく。マドレーヌ型はバターを薄く塗っておく。
- 耐熱ボウルにバターを入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。（溶けきれていない場合は10秒ずつ追加して溶かす）
- 別のボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
- ホットケーキミックスと砂糖、溶かしたバター、はちみつ、牛乳を入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
- マドレーヌの型に生地を7分目まで流し入れる。（しぼり袋に入れて絞ると型に流しやすいです）
- 180℃で10分焼く。
Memo
■使用する付属品■
油・くず受け皿
・牛乳の代わりにレモン汁を大さじ1入れると爽やかな「はちみつレモンマドレーヌ」に。
・お好みでチョコチップやナッツ類をトッピングするのもおすすめです。
・シェル型がない場合は、アルミや紙のカップでも作成できます。
レシピ画像
関連リンク
元ページからの補足
レシピNO.52
材料(シェル型15個分)
■作り方■
①無塩バターを幅2㎝に切っておく。マドレーヌ型はバターを薄く塗っておく。
②耐熱ボウルにバターを入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。（溶けきれていない場合は10秒ずつ追加して溶かす）
③別のボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
④ホットケーキミックスと砂糖、溶かしたバター、はちみつ、牛乳を入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
⑤マドレーヌの型に生地を7分目まで流し入れる。（しぼり袋に入れて絞ると型に流しやすいです）
⑥180℃で10分焼く。
ポイント
