なつめ、オートミール、小麦ふすま、ナッツを、メープル風味の食べやすいバーに仕上げます。
材料（6本分目安）
- なつめ（種なし）：30g
- オートミール：80g
- 小麦ふすま：20g
- ミックスナッツ：50g
- メープルシロップ：小さじ3
- ココナッツオイル：小さじ2
作り方
- なつめとナッツを刻み、オートミール、小麦ふすまと混ぜます。
- メープルシロップと溶かしたココナッツオイルを加え、全体がしっとりするまで混ぜます。
- 冷蔵庫で60分休ませ、6等分して、崩れないようしっかり押さえながら棒状に成形します。
- 4Lボウルの網プレートに並べ、予熱せず「ベイク」180°Cで10分加熱します。
- 表面が乾いたら取り出し、完全に冷まして固めてから盛り付けます。
Memo
調理時間：約75分（加熱10分）
難易度：かんたん
モード：ベイク
設定：ベイク 180℃／10（表面が乾いて形が保てるまで焼く）
使用するボウル：4L
網プレート：あり
アレルゲン：小麦・ナッツ類。各材料の商品表示も確認してください。
ポイント
焼き上がり直後は崩れやすいため、温かいうちは動かさず、完全に冷めてから取り出します。
安全確認
中央に生の生地が残らず、表面が薄いきつね色になっていることを確認します。焦げ茶色になる前に取り出します。
出典・関連情報
オートミールナッツバー（準備60分／加熱10分）
EPAO248 レシピブック（PDF）
