材料（15cm型1台分）目安4人分
- ハーフベーコン：4枚
- ほうれん草：2株
- 玉ねぎ：1/4個
- 有塩バター：10g
- ★卵：1個
- ★牛乳：80cc
- ★顆粒コンソメ：小さじ1
- ★粉チーズ：大さじ2
- ★塩・胡椒：少々
- パイシート：1枚
- サラダ油：少々
作り方
- ①ベーコンは短冊切りに、ほうれん草は3cm幅に、玉ねぎは薄切りにする。
- ②フライパンにバターを溶かし、1をさっと炒める。
- ③タルト型にサラダ油を塗り、麺棒で伸ばしたパイシートを型に敷き込み、フォークで穴をあける。
- ④ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、2を加えて3に流す。
- ⑤180℃で20～25分焼く。
- ⑥粗熱が取れたら型から外して、食べやすい大きさに切り分けて完成。
Memo
調理時間：35分
エネルギー：188kcal
食塩相当量：0.9g
使用する付属品：ワイヤーラック
プリセットボタン：ケーキ（上下ヒーター）
設定温度／時間：180℃／20~25min
スチームON／OFF：OFF
ポイント
・具材はバターと炒めておくことでなじみやすく、水分を飛ばしておくことで水っぽくなるのを防ぎます。
・ミニトマトやアスパラガス、サーモン、ツナなどお好みの具材で作れます。
Chefで調理するメリット
・型に流して焼くだけでごちそうが完成！
手が込んでいるように見えるキッシュも、市販のパイシートを使えば簡単に調理できます。型にキッシュ液を流して焼くだけなので、急な来客やパーティー料理にもぴったり。好みの具材でアレンジもできますよ。
・上下ヒーターで生焼け防止
キッシュは液を流したパイ生地部分が生焼けになってしまったり、反対にパイ生地が焼けるまで焼きすぎて焦げてしまったりなどの失敗があります。Chefで調理すれば、上下ヒーターでしっかり加熱するため、底面が生焼けになるのを防ぎ、焦げずに失敗なく調理できますよ。
