材料（2人分）
- 味噌焼きおにぎり
- ごはん：400g
- 味噌：大さじ1
- みりん：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
- 大葉（千切り）：2枚分
- 焼き海苔：1/2枚
- 焼き鮭
- 塩鮭：2切れ
- キャベツのおかか和え
- キャベツ：3～4枚
- 人参：1/4本
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2
- かつお節：適量
- ひじきと豆のサラダ
- 乾燥ひじき：大さじ1
- 冷凍むき枝豆：大さじ1
- 冷凍コーン：大さじ1
- ポン酢しょうゆ：小さじ2
- ごま油：小さじ1
作り方
- ①ごはんは丸形に成形して、味噌・みりん・砂糖を混ぜたものを塗る。ワイヤーラックにクッキングシートを敷き、おにぎりと焼き鮭を置く。
- ②キャベツはざく切りに、人参は千切りにする。耐熱容器に入れてぬるま湯を注いでワイヤーラックにのせる。
- ③ひじきは水で戻して水切りをして、凍ったままの枝豆、コーンと一緒に耐熱容器に入れてぬるま湯を注ぎ、ワイヤーラックにのせる。
- ④中段に1のワイヤーラック、下段にワイヤーラックをセットして180℃で14分加熱する。2・3の水を切り、キャベツはめんつゆとおかかで和え、ひじきはポン酢しょうゆ、ごま油で和える。それぞれ盛り付けておにぎりに大葉・海苔をトッピングして完成。
Memo
調理時間：25分
エネルギー：592kcal
食塩相当量：3.9g
使用する付属品：メッシュバスケット、ワイヤーラック
プリセットボタン：魚
設定温度／時間：180℃／14min
スチームON／OFF：ON
ポイント
・ごはんは温かいもの、冷たいものどちらでも調理可能です。
・焼きおにぎりは醤油味もおすすめです。分量のごはんに醤油大さじ1、顆粒和風だし少々、ごま油小さじ1を混ぜてから成形して、同様に焼くだけです。
・2人分調理しても庫内は余裕があるので、メッシュバスケットの空いたスペースでみそ汁やお吸い物、別のおかずを作ることも可能です。
Chefで調理するメリット
・Chef一台でまとめて調理
通常同じメニューを作る場合、焼きおにぎりや鮭を焼くグリル、キャベツやひじきを煮る鍋や和えるボウルなどたくさんの調理機器が必要です。Chefなら一度に4メニューを調理できるので、時短になるだけでなく、洗い物も少なく済みます。加熱している間は飲み物を用意したりと別の準備ができますよ。
・スチーム機能でふっくら
スチーム機能を利用して焼くので、鮭はふっくら、焼きおにぎりは表面が乾燥せずこんがり焼けます。焼きおにぎりは焼いてから冷凍すれば、あとはレンジ解凍でいつでも楽しめます。冷凍する際は、炊き立てのごはんで作ってくださいね。
